2016年6月16日,為了更好地傳承和發(fā)展陳氏海棠糕、梅花糕,陳巧文又收了第二個徒弟。如今,在家人和徒弟的幫助下,這一傳統(tǒng)技藝已成功傳承了下來。
竭力申遺為了將蘇式小吃發(fā)揚光大
“材料我已經(jīng)全部準(zhǔn)備好了,明天就給你們送過去。”當(dāng)我們走近陳巧文在南浩街的攤點時,他正在打電話。據(jù)他介紹,蘇州市正準(zhǔn)備將他的陳氏梅花糕、海棠糕申報江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),需要他準(zhǔn)備些材料。梅花糕、海棠糕首次申請省非遺,他顯得有些激動。
據(jù)悉,早在2004年生意越做越好的時候,陳巧文率先以“陳老大海棠糕”、“陳老大梅花糕”注冊申請商標(biāo),得到了國家工商管理總局商標(biāo)局的受理,由此成為全國同行業(yè)中第一個擁有注冊商標(biāo)專利的藝人。2010年6月,蘇州市文化廣播電視新聞出版局、蘇州市財政局向他頒發(fā)了“蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)玄妙觀小吃制作技藝(梅花糕、海棠糕制作技藝)代表性傳承人”證書。在陳巧文看來,能作為非遺傳承人是對他的肯定,“蘇式小吃有狠多,梅花糕、海棠糕只是其中之一,現(xiàn)在許多傳統(tǒng)手藝都瀕臨人亡滅絕,我們必需得共同努力,改變這樣的困境!标惽晌恼f。
在得知能有機會申請省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)時,陳巧文就一直為這事忙碌著。雖然自己文化知識不高,但他親自口述,特意聘請專業(yè)人士撰寫申遺的相關(guān)材料。因為他覺得申報江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不僅是對梅花糕、海棠糕的發(fā)揚,更是對我們蘇式傳統(tǒng)小吃的發(fā)揚光大。