相比之前的，新修訂的《條例》增加了“小餐飲”專章。明確設(shè)立小餐飲應(yīng)當(dāng)向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門申請小餐飲經(jīng)營許可證，并提供條例規(guī)定材料及包含進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、從業(yè)人員健康管理、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

　　同時(shí)，辦理小餐飲經(jīng)營許可證，不得收取任何費(fèi)用。禁止小餐飲經(jīng)營自制裱花蛋糕、生食水（海）產(chǎn)品、乳制品（發(fā)酵乳、奶酪除外）以及法律法規(guī)禁止經(jīng)營的其他食品。

　　《條例》的修訂出臺，將結(jié)束機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整以后食品小作坊、小餐飲、食品攤販監(jiān)管主體混亂、基層無法可依的局面，也將改變在“史上最嚴(yán)”《食品安全法》之下對于規(guī)模小成本低的食品小作坊、小餐飲和食品攤販違法行為執(zhí)行難以落地的狀態(tài)，將為湖南強(qiáng)化對食品小作坊、小餐飲、食品攤販的有序監(jiān)管奠定法規(guī)和制度基礎(chǔ)。

　　吊銷許可證五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營

　　《條例》明確，未取得食品小作坊許可證從事食品生產(chǎn)加工活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法所得和違法生產(chǎn)加工的食品；違法生產(chǎn)加工食品的貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上三萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額三倍以上五倍以下罰款；逾期不改正的，可以并處沒收用于違法生產(chǎn)加工的工具、設(shè)備、原料等物品。

　　未取得小餐飲經(jīng)營許可證從事小餐飲經(jīng)營活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正；逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并處一千元以上五千元以下罰款。

　　小餐飲經(jīng)營禁止經(jīng)營的食品的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；逾期不改正的，沒收違法所得和違法經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，處一千元以上一萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷許可證。

　　同時(shí)，被吊銷食品小作坊許可證、小餐飲經(jīng)營許可證的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營。