“給我一個支點，我可以翹起地球�！边@是古希臘物理學家阿基米德家喻戶曉的一句名言，也是當代青年充滿激情與自信，勇往直前的成功宣言。2016年是一個以移動互聯(lián)網為潮流的時代，出門只需要帶一個手機，你就可以逛遍整個世界了；咱們餐飲界也是一樣的，智能餐廳的出現(xiàn)標志著餐廳界又跨入了一個新的時代；不得不說，馬云就是高瞻遠矚，看準時機，其實想想，道理很簡單，因為他找到了一個可供支撐的支點，我們餐廳界也可以。其實餐廳只所以跨了這么一大步，是和馬云一樣，也找到了一個可供支撐的支點——智能。

　　你能撬動地球嗎？答案是能，因為找到了一個合適的杠桿；那你能翹起整個餐飲界嗎？答案是必須能，因為我也找到了一個合適的杠桿——智能。

　　智能餐廳未來發(fā)展趨勢

　　隨著現(xiàn)在互聯(lián)網經濟的浪潮一浪更比一浪強。傳統(tǒng)餐飲面臨著許多未知的變革，能用移動互聯(lián)網體現(xiàn)的也只有微信支付了�！懊褚允碁樘臁辈惋嬍且粋�最接地氣的當前社會現(xiàn)象的一個縮影；小編是個十足十的吃貨，最喜歡的就是去哪吃？所以小編對未來的餐飲界的發(fā)展抱了很高的期望。然而，小編覺得在未來的的餐飲界的發(fā)展最離不開的就是智慧餐飲，智慧餐飲自然少不了互聯(lián)網技術，再有一個智能服務平臺，最后把互聯(lián)網技術和智能服務平臺進行串聯(lián)形成一個有效的閉環(huán)，滿足這三種形態(tài)才算是符合智能餐廳的初級形態(tài)，而且能得到市場的認可。

　　現(xiàn)在這個時代互聯(lián)網發(fā)展迅速，在不就的將來，智能餐廳中信息和實物之間、線下和線上之間的聯(lián)系變得越來越緊密，智能餐廳被看好會成為下一個掘金點。所以，無論采用什么樣的工具、演化成什么樣的表現(xiàn)形式，都是在幫助餐飲界實現(xiàn)智能化、數(shù)據(jù)精準化、用戶社交化、品牌化；在未來的餐廳只有發(fā)展到新四化的程度，才能在餐飲界站穩(wěn)腳跟，不會被用戶所拋棄。

　　智能餐廳的經營法則

　　智能餐廳服務的對象都是新新人類，然后通過移動互聯(lián)網設備進行自助點餐、自動下單、智能送餐等等，有的餐廳甚至在用餐的整個過程中都可以實現(xiàn)無人化的操作；自主點餐系統(tǒng)能做到避免錯單漏單的情況，在不浪費消費者時間的同時，還可以讓客人享受更多的資訊打發(fā)無聊時間，需要服務時只需動動手指保證即時到位，讓消費者感覺貼心、方便。

　　眾所周知，餐飲界一個暴力的行業(yè)，智能是一個點石成金的工具，這時有人會問，智能究竟給餐飲界帶來多少盈利？智能餐廳只是一個模式，服務才是關鍵；智能餐廳的核心競爭力就是服務；小編舉個例子，有家餐廳打破陳規(guī)開啟四無餐廳模式，四無指的是無服務員、無收銀、無采購、無專業(yè)廚師，這個四無模式給餐廳老板的經營帶來實質性的幫助。小編這里想說，這家餐廳創(chuàng)意是很好的，科技感十足，緊跟餐飲界時尚的潮流。消費者下單后根據(jù)系統(tǒng)提醒，按照餐號到智能柜領取，還能通過遠程在線查詢服務，選擇合適的時候進店消費，有效避免排隊、歇業(yè)等情況帶來的不便。